SushiSwap là nền tảng cung cấp thanh khoản Tài chính phi tập trung (DeFi) với mục tiêu trở thành sự phát triển của Uniswap. Ban đầu, để khuyến khích cung cấp thanh khoản, các nhà cung cấp thanh khoản có thể kiếm được token SUSHI bằng cách staking token Uniswap Liquidity Pool (LP) trong một tập hợp ban đầu các pool khả dụng.